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पर्शिया से बिरयानी इंडिया तक कैसे पहुंची और इतने तरह की कैसे बन गई? : ज्ञान ध्यान, Ep 674

पर्शिया से बिरयानी इंडिया तक कैसे पहुंची और इतने तरह की कैसे बन गई? : ज्ञान ध्यान, Ep 674

भारत में अलग-अलग स्वाद के पकवान बनाने का रिवाज़ रहा है. इन्हीं ख़ास पकवानों में से एक है बिरयानी, जो पूरे भारत में बड़े चाव से खाई जाती है. ये कहां से भारत आई और कब आई और कैसे एक जगह की बिरयानी किसी दूसरे स्थान से जुदा है? सुनिए 'ज्ञान ध्यान' में. 

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